Under V 34 har vi öppet lördag kl. 13.00 - 19.00

V 35 söndag 13.00 - 19.00

vill du fiska på annan tid så är du välkommen att boka tid med oss telefon 073 6226308

Nysatsning på restaurang på Borgholms Stug och fiske

Ulrika Engström har nappat på Borgholms Stug och fiske. Från och med 1 juni är det hon och dottern Nadja som driver anläggningen.

- Jag har varit intresserad av någonting sådant här länge, säger Ulrika. Hon arbetar till vardags som personlig assistent i Kalmar kommun. När hon såg annonsen om att man kunde hyra restarurang- och cafédelen på Borgholms Stug och Fiske blev hon intresserad. Det slutade med att hon tog över hela anläggningen, som hon driver tillsammans med dottern Nadja.

Som firmanamnet anger finns här både stugor och fiske. I de fyra dammarna kan man prova lyckan att fiska regnbågslax eller öring. Man kan antingen ta med eget spö eller hyra ett. De flesta gästerna släpper tillbaka den fångade fisken i dammarna, men man kan också köpa sin fångst. På anläggningen finns fem stugor med plats för fem personer i varje hus.

- Från midsommar är det fullbokat i två veckor, berättar dottern Najda.
Hon är utbildad djurskötare men har också erfarenhet av att jobba inom restaurangvärlden.
Det kan behövs, då nysatsningen på anläggningen gäller just café - och restaurangdelen.
- Vi kommer att servera bland annat kroppkakor, pizza, pajer, sallad, bakad potatis, hamburgare, smörgåsar, våfflor och pannkakor, säger Ulrika.

Ur Ölandsbladet den 6 juni 2009.